Simone Ribeiro nasceu em São Lourenço (MG), onde mantém desde 1993 seu ateliê. Em 1999, torna-se intensa pesquisadora da cultura e folclore popular brasileiro, com o intuito de levar ao Congresso Nacional, nas comemorações do Brasil 500, a exposição "Artes e Ofícios de Um Povo aos 500 anos", com texto crítico do sociólogo Fernando Batinga ressaltando seu espírito de resistência diante da "nova ordem" imposta pela globalização, que exclui grande parte das populações e atropela seus valores culturais, tradições, e a memória dos povos. De 2000 a 2004, sua produção artística resulta nas exposições: "Meninos do Brasil", "Festa Popular Brasileira", "Mãos que Trabalham, Costumes e Festas na Cultura Brasileira" e "Arte Cidadã". O nome de Simone Ribeiro consta do Dicionário de Artes Plásticas Brasil, de Julio Louzada, com cotações em diversos estados.